Cheers to 2025! Mit großem Feuerwerk haben wir das Jahr 2024 verabschiedet und sind nun frisch und munter für das nächste Kapitel. Die Feiertage haben die Energiespeicher aufgeladen – durch die freie Zeit, aber natürlich auch durch die endlosen Leckereien, die allesamt probiert werden wollten. Ging’‍‍s dir auch so?

Der Blogbeitrag enthält unaufgeforderte und unbezahlte „Werbung“ wegen Markennennung.

Protein- oder Eiweißshakes sind längst nicht mehr nur beim Bodybuilding angesagt – sie haben den Weg in viele Haushalte gefunden. Überall sprießen herstellende Unternehmen und Marken aus dem Boden und vermitteln das Gefühl, dass Eiweißshakes das absolute Must-have für eine „gesunde“ Ernährung sind. Wir werfen einen genaueren Blick auf die Shakes und zeigen dir, worauf du achten kannst.

Muskeln können so viel mehr als nur für ein sportliches Aussehen zu sorgen! Sie können uns gegen so mancherlei Unangenehmes schützen, denn sie unterstützen das Immunsystem, die Knochen und Gelenke, die Organe wie Herz und Leber und sogar das Gehirn. Ungenutzt bauen sich die Muskeln leider mit der Zeit von allein ab, aber leider nicht von allein auf. Doch dafür gibt’s einige clevere Rezepte.

Trommelwirbel, bitte! Der Nutri-Score hat ein frisches Update bekommen.
Seit 2020 findet sich die bunte Farbskala auf immer mehr Produkten und soll dabei helfen, gesündere Entscheidungen beim Einkaufen zu treffen. Aber mal ehrlich, ...

Essen wirkt! Diese Aussage vertreten wir bei essenZ mit Herz und Verstand. Warum wir davon überzeugt sind und was wir damit meinen, ist in diesem Blogpost zu lesen. Und du erfährst auch, dass es dabei nicht nur um die körperlichen Wirkungen des Essens geht.

Hochverarbeitete Lebensmittel – sie sind die Stars der Werbung, haben ansprechende Verpackungen und suggerieren unterschiedlichste Benefits. Ob eine schnelle und bequeme Zubereitung, ein hoher Gesundheitswert, viel Protein oder großer Genuss – diese Versprechen sind verlockend ...

Fermentieren – klingt kompliziert, ist aber tatsächlich das Gegenteil. Beim Fermentieren handelt es sich um eine uralte kulinarische Methode, um Lebensmittel lange haltbar zu machen.

Leinöl oder Fisch? Oder doch Algenöl? Wer schon erfahren hat, dass Omega-3-Fettsäuren entscheidend für die Fitness und Gesundheit junger bis hochbetagter Menschen sind, überlegt, was am besten wie in den Tag einzuplanen ist. Dieser Blogpost gibt eine Orientierung für die optimale Lösung.

Wenn Zucker der Feind in Lebensmitteln ist, versprechen Produkte mit den Aufschriften „weniger Zucker“ oder „zuckerfrei“ eine gesündere Alternative zu sein. Oft schmecken diese Produkte aber trotzdem süß. Der Grund dafür können Zusätze wie Aspartam, Acesulfam und Cyclamat – sogenannte Süßstoffe – sein. Aber sind Produkte, in denen Zucker durch Süßstoffe …

Erythrit, Sorbit und Xylit gelten gerade als DIE Zuckeralternativen. Egal, ob als Streusüße in Backrezepten oder als Zusatz in Light-Getränken oder Joghurts – sie sind tatsächlich vielseitig einsetzbar und man kann dabei das Gefühl bekommen, dass es ohne sie nicht mehr geht, wenn man gesund und süß zugleich essen möchte. Doch wie wirken …