Lebergesundheit

Die Leber ist ein zentrales Organ im Stoffwechsel und erfüllt dabei vielfältige Aufgaben. Wenn Sie nicht mehr richtig funktioniert, ist das kaum spürbar, denn Schmerzen bereitet sie meist nicht. Die Leberfunktion ist beispielsweise eingeschränkt, wenn sie mehr Fett als normal einlagert.

Wie entstehen die Verfettung der Leber* und die Fettleber**?

Bekannt ist, dass die Leber vermehrt Fett einlagern kann, wenn (zu-) viel Alkohol getrunken wird.
ABER: Die Leber kann auch dann vermehrt Fett einlagern, wenn die Ernährung und der Lebensstil nicht zusammenpassen – unabhängig davon ob und wieviel Alkohol getrunken wird.
Diese Fehlernährung hat dann beträchtliche Folgen.

*Verfettung der Leber: mehr als 5% der Leberzellen speichern Fett
**Fettleber: mehr als 50% der Leberzellen speichern Fett

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