Rezept
Zutaten (FÜR 1 PORTION):
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40 g Haferflocken
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100–150 ml heißes Wasser
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200 g Quark 20 % Fett i. Tr.
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3 EL Milch
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1 Pck. Vanillezucker
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½ Apfel oder Birne
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1 Handvoll TK-Beeren
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1 Mandarine
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20 g Leinsamen
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20 g Walnüsse
Küchenutensilien:
1 Schneidebrett, 1 Küchenmesser, 1 Esslöffel, 2 Schalen, 1 Messbecher, 1 Sieb, 1 Tasse
Zubereitung
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Die Beeren am Vorabend in einem Sieb über einer Tasse auftauen lassen.
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Die Haferflocken in einer Schale mit dem heißen Wasser aufgießen und ziehen lassen.
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In der Zwischenzeit Birne oder Apfel waschen und in Würfel schneiden. Die Mandarine in einzelne Spalten teilen.
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Den Quark mit der Milch und dem Vanillezucker mischen.
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Den Quark, das Obst, die Leinsamen und die Walnüsse auf den Haferflocken anrichten.
Foto: @ Janina Kaiser / essenZ