Rezept

Zutaten (für 6 Eis):

• 100 ml Kokosmilch
• 150 g Naturjoghurt
• 1 EL Kokosraspel
• 1/2 Banane (ca. 60 g)
• 1 Handvoll Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt, ca. 150 g)
• 1 TL Reissirup

Küchenutensilien:
1 Pürierstab mit hohem Gefäß (oder 1 Standmixer), 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 6 Eisformen mit Stielen

Zubereitung

1. Die Banane halbieren, schälen und in kleine Stücke brechen.
2. Die Bananenstücke zusammen mit den anderen Zutaten mit einem Pürierstab in einem hohen Gefäß oder mit einem Standmixer zum Shake verrühren.
3. Den Shake in sechs Eisformen gießen, so dass diese randvoll (!) sind. Mit den Stielen abdecken und für vier bis acht Stunden* in den Gefrierschrank stellen. 

   
   *abhängig von der Eisgröße und der Leistung des Gefrierschranks