BROTFRÜHSTÜCK mit Hüttenkäse und Ei

Rezept

Zutaten (FÜR 1 PORTION):

  • 1 Scheibe Vollkornbrot
  • 100 g Hüttenkäse (20 % Fett i. Tr.)
  • 1 Scheibe Putenbrustaufschnitt
  • 2 Eier
  • 1 Handvoll Gemüse (150 g)

Küchenutensilien:

1 Schneidebrett, 1 Gemüsemesser, 1 Messer, 1 Topf


Zubereitung

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

  1. Die Eier kochen, abschrecken und schälen.
  2. Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem Teil des körnigen Frischkäses bestreichen.
    Darauf eine Scheibe Putenbrust legen.
  3. Das Gemüse in Scheiben oder kleine Stücke schneiden. 
  4. Den Rest des Frischkäses in eine kleine Schale als Dip geben.

Tipp: Kräutersalz eignet sich perfekt zum Verfeinern.

 

Freitag, 01 Oktober 2021 06:14