Rezept

Zutaten (FÜR 2 PERSONEN):

• 1 EL Zimt
• ½ TL Muskat (gerieben)
• 1 TL Ingwerpulver
• 1 TL Nelkenpfeffer (Nelkenpulver, Piment)
• 1 EL Agavendicksaft
• 500 ml Milch oder eine Alternative Ihrer Wahl
• 2 x 2 Espressi (à 25 ml)
• 2 x 2 TL reines Kürbispüree (selbstgemacht, aus der Dose oder Babygläschen)

Küchenutensilien:

2 Esslöffel, 2 Teelöffel, 1 kleine Schüssel, 2 Tassen oder Gläser, 1 Milchaufschäumer (ggf. kleiner Topf und Schneebesen), 1 Espressomaschine (ggf. Instant-Espresso)

Zubereitung

1. Zunächst Zimt, Muskat, Ingwerpulver und Nelkenpfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.
2. Anschließend den Agavendicksaft zu der Gewürzmischung geben und verrühren, bis eine sirupähnliche Konsistenz entsteht.
3. Die Milch erwärmen, aufschäumen und in die Gläser geben. Die Espressi frisch zubereiten und jeweils 2 Espressi in ein Glas hinzugeben.
4. Zuletzt werden pro Glas 2 TL Kürbispüree und 1 TL des Gewürzsirups in das Getränk gerührt.

Tipp: Die Menge an Espressi sollte je nach Stärke des Kaffees und persönlicher Vorliebe angepasst werden.

Bild: © Saskia Neumeier